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Servi tous les jours de midi à 23h00
ENTREES
Nos entrées pour vous mettre en appétit.
Causa limeña atun o pollo
Hors d'oeuvre de purée citronnée et légèrement pimentée au piment jaune péruvien, oignon rouge et mayonnaise, au thon
EUR 12
Leche de tigre
Petite portion de céviche, c'est le nom de la sauce qui est en plus grande quantité dans cette version
EUR 12
Papa a la huancaina
Pommes de terre accompagnées d'une sauce péruvienne au fromage frais
EUR 12
Papa rellena
Pâte de pomme de terre frite fourrée à la viande de boeuf, oignons, olives, oeufs durs.
EUR 12
PLATS
Tous les plats sont préparés maison par notre équipe.
Tacachos con cecina o chorizo
Tacachos accompagnés de porc fumé ou de chorizo. Les tacachos sont des boulettes de bananes plantains frites.
EUR 20
Tacachos mixto
Tacachos accompagnés de porc et de chorizo. Les tacachos sont des boulettes de bananes plantains frites.
EUR 24
Juane
Poulet, olives noires et oeuf dur, cuits dans du riz jaune à la vapeur dans sa feuille de bananier.
EUR 18
Arroz chaufa amazonico con cecina
Riz amazonite, banane plantain, omelette, porc et oignon chinois.
EUR 20
Tallarín saltado criollo
Nouilles sautées, viande de boeuf, poivrons, oignons.
EUR 18
Lomo saltado
Boeuf sauté, avec oignon, tomate, riz, sauce soja accompagné de frites.
EUR 22
Chuleta de cerdo a la plancha con papas fritas, ensalada y crema de la casa
Côtelette de porc à la plancha avec sa crème secrète de la maison, frites, salade.
EUR 18
Pechuga de pollo a la plancha con papas fritas, ensalada y crema de la casa
Blanc de poulet à la plancha avec sa crème secrète de la maison, frites, salade.
EUR 18
Dorada frita con patacones, ensalada
Dorade frite accompagnée de sa crème, banane plantain, salade.
EUR 22
Ceviche de la Charapita
Poisson mariné au citron vert, coriandre, rocoto, oignons rouges, patate douce, maïs grillés.
EUR 18
Arroz de la casa
Portion de riz de la maison
EUR 5
Supplément - Tacacho seul
Boulette de banane plantain frite
EUR 7
Supplément - Papas frites
Portion de frites
EUR 5
Supplément - Ration de chorizo o cecina
Portion de chorizo ou porc fumé.
EUR 9
Menu Enfants
Salchipapas + boisson (jus ou Inkacola)
EUR 15
DESSERTS
Finissez sur une note sucrée.
Cheesecake de maracuyá
Cheesecake de fruit de la passion.
EUR 8
Crema volteada
Crème retournée.
EUR 7
Alfarojes
Biscuits fourrés au dulce de leche.
EUR 7