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Servi tous les jours de midi à 23h00
ENTREES
Nos entrées pour vous mettre en appétit.
Causa limeña atun o pollo
Hors d'oeuvre de purée citronnée et légèrement pimentée au piment jaune péruvien, oignon rouge et mayonnaise, au thon
12 €
Leche de tigre
Petite portion de céviche, c'est le nom de la sauce qui est en plus grande quantité dans cette version
12 €
Papa a la huancaina
Pommes de terre accompagnées d'une sauce péruvienne au fromage frais
12 €
Papa rellena
Pâte de pomme de terre frite fourrée à la viande de boeuf, oignons, olives, oeufs durs.
12 €
PLATS
Tous les plats sont préparés maison par notre équipe.
Tacachos con cecina o chorizo
Tacachos accompagnés de porc fumé ou de chorizo. Les tacachos sont des boulettes de bananes plantains frites.
20 €
Tacachos mixto
Tacachos accompagnés de porc et de chorizo. Les tacachos sont des boulettes de bananes plantains frites.
24 €
Juane
Poulet, olives noires et oeuf dur, cuits dans du riz jaune à la vapeur dans sa feuille de bananier.
18 €
Arroz chaufa amazonico con cecina
Riz amazonite, banane plantain, omelette, porc et oignon chinois.
20 €
Tallarín saltado criollo
Nouilles sautées, viande de boeuf, poivrons, oignons.
18 €
Lomo saltado
Boeuf sauté, avec oignon, tomate, riz, sauce soja accompagné de frites.
22 €
Chuleta de cerdo a la plancha con papas fritas, ensalada y crema de la casa
Côtelette de porc à la plancha avec sa crème secrète de la maison, frites, salade.
18 €
Pechuga de pollo a la plancha con papas fritas, ensalada y crema de la casa
Blanc de poulet à la plancha avec sa crème secrète de la maison, frites, salade.
18 €
Dorada frita con patacones, ensalada
Dorade frite accompagnée de sa crème, banane plantain, salade.
22 €
Ceviche de la Charapita
Poisson mariné au citron vert, coriandre, rocoto, oignons rouges, patate douce, maïs grillés.
18 €
Arroz de la casa
Portion de riz de la maison
5 €
Supplément - Tacacho seul
Boulette de banane plantain frite
7 €
Supplément - Papas frites
Portion de frites
5 €
Supplément - Ration de chorizo o cecina
Portion de chorizo ou porc fumé.
9 €
Menu Enfants
Salchipapas + boisson (jus ou Inkacola)
15 €
DESSERTS
Finissez sur une note sucrée.
Cheesecake de maracuyá
Cheesecake de fruit de la passion.
8 €
Crema volteada
Crème retournée.
7 €
Alfarojes
Biscuits fourrés au dulce de leche.
7 €